Cante Gau.2019
La Réaltière
Coteaux d'Aix en Provence
Épicé
Bio
Biodynamie
Fruité
Cépages
Carignan, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon
Notes de dégustation
Pour l'anecdote, Cante Gau signifie "Le chant du coq" en Provençal !
Bombe d'épices et de fruits noirs, le vin est chaleureux et structuré. Un parfum de garrigue !
Rôti de palette de boeuf
Tajine d'agneau aux olives
Civet de gibier
