Bel Arme .2018
Clos Sainte Magdeleine
Cassis
Bio
Cépages
Marsanne, Ugni blanc, Clairette, Bourboulenc
Notes de dégustation
Trame iodée immédiate au nez. Le nez dévoile ensuite des notes de fleurs blanches et de pêches. La bouche est pleine de fraicheur sur les agrumes et les fleurs blanches, la finale d'une belle minéralité, caillouteuse et saline.
Plateau de coquillages
Saumon fumé aux herbes de Provence
Carpaccio de veau
