Roseblood.Non Millésimé

Notes de dégustation

Le Château d'Estoublon, au coeur du Massif des Alpilles, est un incontournable de l'appellation Baux-de-Provence. Implanté au milieu d'une oliveraie, sa production d'huile d'olive a fait sa réputation au XVIIIème siècle. Mais le Château d'Estoublon s'est largement démarqué par la production de grands vins aussi puissants qu'élégants.

La cuvée Roseblood est un rosé séducteur et élégant. Un subtil équilibre de fruit et de minéralité.

A la dégustation : une robe pâle et lumineuse, au nez des senteurs provençales d'abricot, d'agrumes et des notes florales. En bouche, une attaque fraîche et vive aux arômes subtils de bourgeons de cassis et de citron, et une finale minérale et désaltérante.

Idéal pour se rafraîchir, avec une belle salade de poulpe ou des petits farçis provençaux.