La Boda .2020
Aupilhac
Languedoc
Bio
Biodynamie
Cépages
Carignan blanc, Clairette, Vermentino, Roussanne, Marsanne
Notes de dégustation
Il présente des arômes de fleurs blanches, de pêches de vignes et de fenouil. Il en ressort aussi des senteurs iodées et minérales, caractéristiques de vignes dont les racines se trouvent en profondeur au contact de la roche !
Moules farcies
Brandade de thon
Sandre en sauce
