Brut Nature .

Tarlant

Champagne

Floral

Fraîcheur

Fruité

Minéral

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Champagne fin et élégant, tout en tension et aux notes de fleurs blanches. Structure voluptueuse et fraîche, à la finale crayeuse !

Huîtres

Poisson cru

Carpaccio de saumon à l'aneth

La Fôret .2018

Alexandre Bonnet

Lagrave-Martillac Pessac-Léognan .2021

Latour-Martillac

Roseblood.Non Millésimé

Château d'Estoublon

Les Bressandes .2020

Pousse d'Or