Brut Nature .

Tarlant

Champagne

Floral

Fraîcheur

Fruité

Minéral

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

Champagne fin et élégant, tout en tension et aux notes de fleurs blanches. Structure voluptueuse et fraîche, à la finale crayeuse !

Huîtres

Poisson cru

Carpaccio de saumon à l'aneth

Le Vaucrin .2021

Pierre Girardin

Puligny Montrachet 1er cru Champ Gain .2020

Francois Carillon

Suale .2020

Alzipratu

Côte à Bras .2013

Joseph Perrier